Beschreibung
Die winterliche Ruhe hält uns noch in ihrem Bann, doch der Frühling streckt ganz vorsichtig bereits seine Fühler aus. Du möchtest das noch junge, neue Jahr 2025 mal ganz anders und bewusst begrüßen? An diesem Wochenende wollen wir uns in kleiner Runde Zeit nehmen, in die besondere Qualität des ausschleichenden Winters reinzuspüren und den Themen Räuchern & Feuer unsere Aufmerksamkeit widmen. Das gemütliche Haus Sverta auf dem Heidberghof inmitten der Vulkaneifel gibt uns hierfür Raum. Lass uns gemeinsam ganz ungezwungen die Welt des Räucherns entdecken, mehr über Ursprünge und Hintergründe erfahren, verschiedene Methoden ausprobieren, heimische Räucher-Pflanzen erkunden, eigene Räucher-Mischungen und ein DIY-Räucherstövchen herstellen.
Ein wohlig-wärmendes Feuer darf in der dunklen Jahreszeit natürlich nicht fehlen. Verschiedene Feuertechniken warten darauf von dir ausprobiert zu werden, um anschließend das Glücksgefühl eines selbst entzündeten Feuers, die angenehme Wärme und das Gemeinschaftsgefühl zu genießen.
Wir freuen uns auf eine wild-entspannte Auszeit mit dir!
Ablauf
Freitag Anreise ab 17:00 Uhr möglich. Wir starten mit einem gemeinsamen Abendessen um 18 Uhr.
Ende
Sonntag gegen 13:00 Uhr
Themen
- Räuchern
- Kennenlernen von Hintergründen und verschiedenen Räucher-Varianten
- Kennenlernen von heimischem Räucherwerk
- Zusammenstellen eigener Räuchermischungen
- Workshop: DIY Räucher-Stövchen
- Feuer
- Workshop zum Ausprobieren & Kennenlernen verschiedener Feuer-Techniken
- Gemeinsames Kochen über dem Feuer
Verpflegung
Frühstück, Mittag- und Abendessen weitestgehend in Bio-Qualität. Die Verpflegung ist vegetarisch, bitte evtl. Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Besonderheiten bei der Anmeldung angeben. Kaffee, Tee und Wasser sind ebenfalls inklusive.
Unterkunft
Heidberghof, 54576 Dohm-Lammersdorf
Das Haus „Sverta“ ist eine gemütliche Selbstversorger- Gruppenunterkunft mit Mehrbettzimmern.
Die Mahlzeiten bereiten wir als Gruppe gemeinsam zu.
Termin
- siehe Auswahlmenü oben
Gruppengröße
- maximal 8 Personen (ggf. 10 bei gemeinsamer Buchung eines Doppelzimmers)
Mindestteilnehmerzahl
- 8 Personen – wir kontaktieren dich, sobald die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist, damit du Planungssicherheit hast. Für den Fall, dass die Teilnehmerzahl unterschritten wird, sagen wir dir ca. 6 Wochen vorher Bescheid.
Preis
- 350 Euro pro Person, inkl. Unterkunft, vegetarischer Verpflegung (wir achten so weit möglich auf Bio-Qualität), Getränke (Kaffee, Tee, Wasser), Kurs-Materialien
